Fliedersirup selbst gemacht

Zubereitung

Flieder duftet nicht nur fantastisch, er schmeckt auch so.

• Gezupfter Flieder und BIO-Zitrone (geschnitten) in ein großes Glas
• Wasser & Zucker gemeinsam aufkochen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist (ca. 5 Minuten)
• Zitronensäure dazugeben
• Dies über die Blüten gießen und einige Tage ziehen lassen
• Für´s Haltbarmachen - nochmals erhitzen und in  sterile Flaschen füllen