Frischkäsekugel mit Blüten
15 Minuten -leicht
Zubereitung
Hartkäse reiben, Frischkäse dazugeben, vermischen und kalt stellen.
Blüten in Farben getrennt aus den Kelchen zupfen, eventuell etwas schneiden. Aus der Käsemasse mit zwei kl. Löffel kleine Kugerl formen und in den Blütenblättern wälzen.
Gutes Gelingen!
Zutaten
- 2BecherFrischkäse, natur
- 150gHartkäse
- Salz
- Pfeffer
- Verschiedene Blütenblätter (Rose, Salei, Gänseblümchen, Roter Wiesenklee, Löwenzahn, Thymian, Dost, Taubnessel...)
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