Topfenauflauf mit selbstgemachten Kirsch- & Pfirsichkompott
ca. 50 Minuten (inkl. Backzeit) -einfach
Zubereitung
- Zuerst die Eier trennen und einen Schnee schlagen
- Alle Zutaten schaumig rühren und den Schnee unterheben
- Auflaufform mit Butter einfetten, die Masse eingießen und dann im vorgeheizten Backrohr 175 Grad 35 - 40 Minuten backen
- Den warmen Topfenauflauf mit Staubzucker bestreuen
TIPP: Dazu gab es selbstgemachtes Kirsch- & Pfirsichkompott!
Zutaten
- 25dagTopfen
- 8ELZucker
- 1,5ELPuddingpulver, Vanille
- 4Stk.Eier
- 0,5TLSalz
- eine kleineStkZitrone
- 1PkgVanillezucker
- Öl
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